Author: Annemarie
-
Short story “I’ve walked this path”
I’ve walked this path many, many times before. At least once a day for the last twelve years while walking the dog, until he died. I played here when I was a kid, illegally drank liquor with my friends when I was a teenager. I walked here in my twenties in an attempt to stay…
-
Short story “Childhood fears”
From the darkness men arise. With the lights on, they’re invisble. But as soon as the light switch is flipped, I can see them. They move. Never did I let them come closer, since turning on the lights drives them back to their shelters, instantly. Watching me constantly, they hide in the clothes that are…
-
Kort verhaal “Het is weer zover”
Je wordt wakker door het kwijl dat uit je rechtermondhoek glijdt en je kussen langzaam nog natter maakt. Je brengt een ondefinieerbaar geluid uit waar zelfs jij van schrikt. Het is ochtend. Of is het middag? Avond? Met enigszins dichtgeknepen ogen tuur je door het half-transparante gordijn om de lichtbron die zich als…
-
Eerlijkheid duurt het langst?
Aan het einde van het eerste jaar had hij besloten de waarheid te vertellen, niet te gaan voor de gebruikelijke verzinsels die zijn mede-studenten loslieten op de goedgelovige studie-adviseurs. Bovendien vond hij het getuigen van totale respectloosheid om opa’s, oma’s, tante’s en ooms fictief ziektes te laten krijgen of zelfs dood te laten gaan voor…
-
Slowjuice-sapje Kiwi Appel Spinazie
Nodig (voor 2 personen): 3 appels 3 kiwi’s 3 handen verse spinazie Haal de schil van de kiwi, snijd de appels in stukken en was de spinazie. Doe alles in je slowjuicer en klaar!
-
Kort verhaal “De flirt die geen flirt was”
Ik loop richting het centrum. Af en toe rijdt er een auto voorbij. Het is rustig. Opeens zie ik hem een winkel uitlopen, mijn kant op. Het lijkt alsof de wereld om hem heen verbleekt en er vanaf boven ergens een spotlight op hem gericht is. Hij draagt een korte, oranje broek, teenslippers, petje achterover met donkerbruine krullen…
-
Kort verhaal “Zomer in Nederland”
Zij schreeuwt tegen hem. Hij luistert naar haar. Tenminste, ik denk dat er iemand luistert (en ga er gemakshalve van uit dat dat een man is), want ze zal vast niet op deze manier tegen haar huisdier schreeuwen. Blijkbaar doet hij het al drie dagen niet goed. Het raam staat op een kier. Geuren van…
-
Slowjuice-sapje Appel Wortel Spinazie Peterselie
Het lijkt een wat vreemde combinatie, appel, wortel, spinazie en peterselie. Deze vier bij elkaar in de slowjuicer leveren echter verrassend genoeg een heerlijk sapje op. Dit is echt een van mijn favoriete sapjes! Nodig (voor 2 personen): 2 appels (ik gebruik Elstar) 2 handen spinazie 2 wortels 1 handje verse peterselie Was alle ingrediënten.…
-
Kort verhaal “Het Tovenaarsinstituut”
Ze staat op de grond, een kiezeltje prikt door de zool van haar rechterschoen heen. Hier en daar een paar platgetrapte plukjes gras. Een filter van wat ooit een sigarettenpeuk was. De grond is droog. De lucht strakblauw. De zon staat recht boven haar hoofd en verwarmt haar donkerbruine haren. De fundering, een paar meter…
-
Slowjuice-sapje Appel Bleekselderij Wortel
Nodig voor 3 glazen: 4 stengels bleekselderij 2 wortels 4 kleine appels (Elstar) Alles goed schoonmaken, in stukken snijden, en aan je slowjuicer voeren. Heerlijk, fris sapje voor in de zomer!
-
Zomers slowjuice-sapje appel wortel gember
Soms gooi ik ingrediënten in mijn juicer bij elkaar die gewoon echt een heel erg lekker sapje opleveren. Dit is er zo één. Heerlijk voor in de zomer als aperitiefje. Nodig (voor 2 glazen sap): 2 appels (Elstar) 2 wortels stukje gember van ongeveer 2 bij 1 cm. Was alles goed en snij de ingrediënten in stukken,…
-
Tropische smoothie banaan, mango, kokos en spinazie
Ik vroeg me af wat ik nog meer kon maken met de kokosmelk en de spinazie die ik over had van de smoothie die ik eerder had gemaakt (zie Smoothie met spinazie, banaan, kokos en frambozen). En zo ontstond deze heerlijke smoothie. Deze is, eerlijk gezegd, eigenlijk veel lekkerder nog dan de vorige. (Dat komt ook deels…
-
Hoe een glutenvrije bagel van Bagels & Beans in ruzie uitmondt
Ik was altijd enthousiast over . Lekkere sapjes, lunch, leuke lokatie en aardige medewerkers. Bovendien hebben ze glutenvrije bagels. Niet het lekkerste glutenvrije brood, maar het scoort best oké op . Mijn enthousiasme sloeg vandaag echter om in teleurstelling toen mijn vriendje een glutenvrije bagel voor mij afhaalde. Ik heb het niet over een belegde bagel, maar gewoon de…
-
Drone laten vliegen en crashen
Ik had een drone gewonnen tijdens de Accenture Innovation Awards 2014! Die mocht ik gisteren ophalen en vandaag kon ik hem dan uitproberen. Uit angst om de drone, die voor het grootste gedeelte uit piepschuim bestaat, te slopen, duurde het ongeveer een half uur voordat ik doorhad hoe onderdelen in en uit elkaar gingen, maar…
-
Doorgeslagen dieettrends en allergenen op de menukaart
“Er werd soms flink gevloekt, bij ons in de keuken. De oven was klein en we waren maar met zijn tweeën, dus als iemand dan op het allerdrukste moment – en het was altijd op het allerdrukste moment – allergisch bleek te zijn voor zo’n beetje elk ingrediënt op de kaart, vroegen wij ons stampvoetend…
-
Salade witlof, wortel & rozijn
Heerlijke salade als lunch (ook handig om mee te nemen trouwens) of als side salad. Goedkoop, supersimpel en snel (binnen twee minuten gemaakt). Ook dit gerecht heb ik weer bij toeval ontdekt, toen ik na een lange speurtocht naar veelbelovende restjes deze ingrediënten vond en zo nog even een maaltijd voor mezelf kon maken (om…
-
“Beste docent, ik ben niet in staat om pindakaas kopen”
Je staat in de supermarkt en je hebt een pot pindakaas nodig. Je kan de allergoedkoopste nemen, de duurste of alles daar tussen in. Je kan het huismerk nemen, het B-huismerk, het excellent huismerk of een A-merk. Je kan pindakaas nemen met stukjes noot, of zonder. De light pindakaas, of de niet-light (is die dan slecht?). Je kan…
-
Uitreiking Gouden Kalf en gala met BN-ers. Hoe is dat nou?
Vriendje S. is uitgenodigd voor de uitreiking van het Gouden Kalf en het bijbehorend gala van het Nederlands Filmfestival. Dresscode: black tie. Verwachte galagangers: BN-ers. Het mooie is: S. heeft niet één kaartje, maar twéé kaartjes gekregen! Mijn hart maakt een sprongetje. Een echt gala! Geen middelbaar schoolgala of ranzig studentengala, maar eentje met Echte Jurken, Grote…
-
De ontdekking van lunchroom De Ontdekking: gluten- en lactosevrij genieten
Utrechters met een lactose- en/of glutenintolerantie: stop met zoeken! De koffiezaak/lunchroom De Ontdekking op de Voorstraat in Utrecht heeft (bijna) alles gluten- en lactosevrij! En het is nog lekker ook! (Ook handig voor mensen die met een vriend(in) die aan deze intoleranties lijdt ergens willen koffie drinken/ lunchen). Waarom je zoektocht eindelijk over is: 1. Lactosevrije…
-
Nazomers lunchrecept: (glutenvrije) crackers met tonijn, spinazie en appel
Deze goddelijke, geïmproviseerde lunch was zo lekker en zo verfijnd, dat ik hem wilde delen met jullie. Simpel, makkelijk, puur en snel. En niet te vergeten: gluten- en lactosevrij!